Le café en Méditerranée : Histoire, anthropologie, économie. XVIIIe-XXe siècle / Paul Fabre, Patrick Boulanger, Robert Mantran, André Raymond, Marcel Courdurie, H. Desmet-Gregoire, Jean-Louis Miege, Louis Pierrein, J. Contandriopoulos.
Language: fra Publication details: Aix-en-Provence : Institut de recherches et d’études sur les mondes arabes et musulmans, 2013.Description: 194 pISBN:- 978-2-8218-3011-0
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