TY  - GEN
AU  - Miege,Jean-Louis
AU  - Mercier,Henri
AU  - Aillaud,Georges J.
AU  - Boulanger,Patrick
AU  - Brun,Jean-Pierre
AU  - Camps-Fabrer,Henriette
AU  - Charlet,Marc
AU  - Wild,Maurice
AU  - Courdurie,Marcel
AU  - Denis,L.
AU  - Galula,Roger
AU  - Iancu-Agou,Danièle
AU  - Perney,Martine
AU  - Pierrein,Louis
AU  - Régis,J.de
AU  - Reparaz,André de
AU  - Richez,Gérard
AU  - Richez-Battesti,Nadine
TI  - L’huile d’olive en Méditerranée: Histoire, anthropologie, économie de l’Antiquité à nos jours 
SN  - 978-2-8218-3012-7
PY  - 2013///
CY  - Aix-en-Provence
PB  - Institut de recherches et d’études sur les mondes arabes et musulmans
KW  - Economics
KW  - History
KW  - Anthropology
KW  - huile d’olive
KW  - oléiculture
KW  - goût
KW  - commerce de l’huile d’olive
N1  - Ebook
UR  - https://books.openedition.org/iremam/664
ER  -