La economía política del sistema agroalimentario boliviano / Julio Prudencio Böhrt.
Language: Spanish Publication details: Marseille : IRD Éditions, 2025.Description: 402 pISBN:- 978-2-7099-3032-1
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- importaciones de alimentos
- política pública
- cambio estructural
- economía política
- agricultura
- recursos agrícolas
- desarrollo sostenible
- cambio climático
- consumo nutricional
- historia social
- salud alimentaria
Ebook
Las diversas investigaciones realizadas por el autor se estructuran en 4 grandes temas relativos a : la pobreza rural, empleo, ingresos ; la estructura dual de las explotaciones agrícolas, altiplano/valles vs. Oriente (Santa Cruz/Beni) ; el dilema del destino de la producción interna de alimentos para el consumo interno o las exportaciones ; y las importaciones de alimentos e insumos.El análisis realizado en cada temática, así como las diferentes recomendaciones implican necesariamente decisiones de políticas que lleven a cambios estructurales. Las áreas sustantivas de atención de la economía política incluyen, entre otras, el redireccionamiento de los subsidios agrícolas y de las exportaciones ; la disminución de las importaciones alimenticias y de los insumos, así como el replanteamiento del uso de los recursos productivos para un desarollo sostenible, enfatizando en un adecuado consumo nutricional y la incidencia en el cambio climático.
CC-BY-NC-ND-4.0
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